ステーキと鉄フライパン

最近、ステーキを焼くのがマイブームになっています。
原因はこれ、

安い！
しかも、いつでもこの値段である。

まぁそれで、フライパンで焼くわけなんですが、そのフライパン、なんかいろいろ剥げてきてて、なんか見かけがキッタナク（汚く）なってたのです。
なんか塗って加工してあるフライパン（ナントカコーティングって色々あるみたいだけど（ノンスティックコーティングとか、グラニチウム5層コーティングとか、フッ素コーティングとか））は、剥げ剥げになったときにみすぼらしいので、鉄のフライパンを買ってみました。

これ、すごくいいです。
普通、鉄フライパンは、届いたら、空焼き、油ならし、という作業が必要なのですが、コヤツは、空焼き、油ならし済みで届きます。パチパチパチパチ。
そして、洗った後、薄く油を塗ってやると、青光して美しいです。

それから、
油返し用に、こいつも買ってしまいました。

鉄のフライパンは、洗剤を使わずに洗って、使えば使うほど焦げ付きにくくなって行くらしいです。
実際、何度か焼きましたが、ほんと焦げ付きません。
一生モノのフライパン、大事に使っていこう ^^