最近、ステーキを焼くのがマイブームになっています。
原因はこれ、

安い!
しかも、いつでもこの値段である。


まぁそれで、フライパンで焼くわけなんですが、そのフライパン、なんかいろいろ剥げてきてて、なんか見かけがキッタナク(汚く)なってたのです。
なんか塗って加工してあるフライパン(ナントカコーティングって色々あるみたいだけど(ノンスティックコーティングとか、グラニチウム5層コーティングとか、フッ素コーティングとか))は、剥げ剥げになったときにみすぼらしいので、鉄のフライパンを買ってみました。

これ、すごくいいです。
普通、鉄フライパンは、届いたら、空焼き、油ならし、という作業が必要なのですが、コヤツは、空焼き、油ならし済みで届きます。パチパチパチパチ。
そして、洗った後、薄く油を塗ってやると、青光して美しいです。

それから、
油返し用に、こいつも買ってしまいました。


鉄のフライパンは、洗剤を使わずに洗って、使えば使うほど焦げ付きにくくなって行くらしいです。
実際、何度か焼きましたが、ほんと焦げ付きません。
一生モノのフライパン、大事に使っていこう ^^

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植原健司

1999年 Los Angeles の Japan America Theatre 出演。 2004年 第49回アジア太平洋映画祭2004in福岡 オープニング・プリムービーのイメージ楽曲を作曲、 AMCキャナルシティで公開される。 2004年 第19回 国民文化祭ふくおか2004においてピアノトリオで出演。 その模様がストリーミング配信される。 2008年 日中韓首脳会議にて特別編成されたバンドを編曲。 2009年 UKMOレーベル設立、iTunes、Napster等、 世界400サイトより楽曲販売開始。 2009年 EARTH MIX 音楽コンペティション 自由部門で準グランプリを受賞。 2010年 EARTH MIX CD 全国発売。 2010年 上海万博出演。 ジャンルを越え、 様々なシチュエーションに合わせた情緒豊かな楽曲提供と演奏であらゆる活動を展開中。 また、 多数の有名タレントのバックバンドでシンセサイザーやピアニストとしてツアーに参加。 NHKのど自慢バックバンド他、音楽番組にも多数出演している。